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RECEITA

Aprenda a fazer macarrão alho e óleo com linguiça calabresa

Uma receita fácil e rápida de se fazer. Perfeita uma quarta-feira bem agitada

Da Redação
VIA

Imagem: Talharim com molho especial de legumes e linguica 1200x900 1 Aprenda a fazer macarrão alho e óleo com linguiça calabresaPensando no que fazer para o almoço de hoje? Aqui você encontra uma excelente opção saborosa e superprática: macarrão alho e óleo com linguiça calabresa.

✍🏻Ingredientes

◾️ 1/2 pacote de macarrão talharim (250 g)

◾️ azeite a gosto

◾️ 1 gomo de linguiça calabresa defumada

◾️5 dentes de alho picadas

◾️alho frito a gosto(opcional)

◾️salsinha fresca bem picadinha a gosto

◾️sal (opcional)

◾️queijo ralado a gosto (mussarela, parmesão ou outros)

🍲  Modo de preparo

◾️Em uma panela ferva água com um fio de azeite para preparar o macarrão.

◾️Em seguida corte a linguiça em pedaços bem pequenos

◾️Aqueça uma frigideira bem grande com bastante azeite e acrescente os alhos picados

◾️Frite em fogo baixo (coloque umas 3 colheres de água, para não queimar o alho)

◾️Acrescente a calabresa e mexa para não queimar

◾️Acrescente mais azeite e 1 pitada de sal, se necessário

◾️Quando o macarrão estiver “al dente” escorra bem e coloque aos poucos na frigideira

◾️Mexa bem para pegar o gosto dos ingredientes.

◾️Salpique por cima a salsinha e o queijo ralado

◾️E está pronto um prato único e muito saboroso

👩🏽‍🍳Bom apetite.

 

 

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