Quem nunca experimentou um delicioso pãozinho de batata? A receita é simples, porém o resultado final sempre surpreende. Se você ainda não provou essa delícia, está perdendo tempo.
A batata é um ingrediente extremamente versátil e que combina com diversos outros alimentos. No entanto, quando utilizada na massa do pão, ela garante uma textura única e muito saborosa. Além disso, o pãozinho de batata fica super fofinho e é ideal para qualquer refeição do dia a dia.
Para fazer ‘pãozinho’ de batata, primeiro, amoleça-as, amasse-as em uma tigela, adicione açúcar e sal e mexa para fazer um purê. Em seguida, adicione 3 colheres de farinha de trigo e misture bem. Desta forma, com a ajuda de luvas, retire uma pequena porção da massa, abra a parte do meio e recheie como quiser. Coloquei queijo mussarela no meio. Em seguida, feche a seção e coloque-a na forma de bolo. Quando tudo estiver pronto, aqueça o óleo em uma frigideira, e quando o fundo (parte) estiver bem dourado, vire com uma espátula e coloque em um prato com papel absorvente. Com isso, a refeição está pronta e, finalmente, seu pão de batata com 4 ingredientes pode ser servido.
Ingredientes
- 3 batatas médias
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal ou sal a gosto
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, para fazer esse pãozinho de batata, cozinhe 3 batatas, deixe-as bem macias, coloque em uma tigela e amasse bem amassada.
- Coloque o açúcar e o sal, misture bem para virar um purê.
- Acrescente depois, 3 colheres de farinha de trigo e misture bem.
- Dessa forma, com a ajuda de uma luva, retire pequenas porções da massa, abra a porção no meio e recheie com o que você quiser.
- Eu coloco no meio queijo tipo muçarela.
- Em seguida, feche a porção e coloque-a em uma forma de bolo. Deixe descansando até que todos fiquem prontos.
- Depois, coloque em uma panela azeite e deixe-a esquentar bem, quando ela tiver bem douradinha embaixo (as porções), vire com uma espátula e coloque em um prato com papel absorvente e deixe escorrer bem.
- Então, está pronto essa delícia, e por fim, é só servir seu pãozinho de batata de 4 ingredientes.
