O Governo de Mato Grosso lançou, no último sábado (20), em Colniza, o 1º Concurso de Qualidade do Café de Mato Grosso, com o objetivo de reconhecer os melhores cafés produzidos no estado e fortalecer a cafeicultura como fonte de renda para agricultores familiares.
Promovido pela Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf), em parceria com a Empaer, Sebrae Mato Grosso e as prefeituras de Colniza e Juína, o concurso orientará os produtores sobre critérios de avaliação, boas práticas de colheita e pós-colheita e os principais atributos analisados na qualidade do café, como aroma, sabor, acidez e corpo.
Durante o lançamento, a secretária de Agricultura Familiar, Andreia Fujioka, destacou que a iniciativa busca dar visibilidade aos produtores e ampliar oportunidades de mercado. Segundo ela, entre 2019 e 2025, o Governo do Estado investiu mais de R$ 4,4 milhões na cafeicultura, com a entrega de insumos, mudas, máquinas e equipamentos para fortalecer a produção.
As inscrições para o 1º Concurso de Qualidade do Café de Mato Grosso seguem abertas até o dia 31 de julho. O resultado será divulgado durante evento na cidade de Juína, no dia 31 de outubro.
Inscreva-se pelo link: https://cloud.divulga.sebraemt.com.br/concurso-café
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