INGREDIENTES
1 copo (requeijão) de leite morno
1/2 copo de óleo
3 ovos
1 copo de água em temperatura ambiente (filtrada)
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1,2 kg aproximadamente de farinha de trigo
50 g de fermento biológico fresco
250 g de torresmo bem sequinho
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite, a água, o óleo, os ovos, a margarina, o açúcar, sal e o fermento
Coloque em uma tigela e reserve
Adicione a farinha, aos poucos, até o ponto de sovar
Amasse bem, divida em três partes e coloque em cada parte um pouco do torresmo
Faça uma bola de cada parte e deixe crescer, por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até a massa dobrar de volume
Depois de crescida a massa, modele os pães, coloque em assadeira untada com óleo e deixe crescer até crescer um pouco
Leve ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
