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INGREDIENTES

5 copos de água fria

2 copos de fubá mimoso

2 tabletes de caldo de galinha, bacon ou carne

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de farinha de trigo

 

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo

Após engrossar conte 5 minutos, coloque a farinha de trigo em chuva e bata bem com uma colher de pau

Coloque em uma forma untada com óleo

Leve para gelar

Antes de fritar, corte em tiras e passe maizena para ficar ainda mais sequinha

Frite em uma mistura de óleo e gordura vegetal hidrogenada

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