filé de tilapia

Ingredientes

1kg de filés de tilápias
Sal a gosto
Limão a gosto
Pimenta do reino a gosto
6 dentes de alho grandes e bem picados
1/2 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de preparo

Tempere os filés de tilápia com o sal, a pimenta e o limão e deixe pegar gosto por 1 hora.
Passe os filés em farinha de trigo e frite-os em óleo até dourar.
Acomode-os em uma travessa.
Coloque o azeite em uma panela pequena e frite o alho até que comece a dourar.
Jogue essa fritura sobre os filés de tilápia e sirva.

Rendimento: 2 porções

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