Foto: reprodução
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Ingredientes

1 kg de arroz
100 gramas de uva passa
1 calabresa picada em cubos
200 gramas de bacon picado em cubos
cheiro verde (cebolinha e salsinha a gosto)
1 colher de azeite

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz normalmente e reserve. Coloque o azeite em panela e leve ao fogo, junte a calabresa e o bacon até que fiquem bem dourado. Depois em uma travessa misture o arroz, o bacon e a calabresa e acrescente a uva passa. Por fim polivlhe por cima o cheiro verde.

Rendimento: 10 porções

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