Foto: Gabriela Kimura
Foto: Gabriela Kimura

Ingredientes

. 1 kg de pedaços de frango (coxa, peito, asa)
. Sal e pimenta a gosto
. Suco de 2 limões
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. Óleo para fritar
. 5 dentes de alho picados
. 2 colheres (sopa) de gengibre sem a pele picado

Modo de preparo

1. Tempere o frango com o sal, a pimenta e o suco de limão.

2. Passe levemente cada pedaço de frango na farinha de trigo.

3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite os pedaços de frango junto com o alho e o gengibre até dourarem.

4. Escorra em papel-toalha e sirva logo em seguida.

Dica: sirva com arroz e salada verde.

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