Após o feriado de Carnaval, com a chegada da Quaresma e de olho na Semana Santa, alguns consumidores rondonopolitanos se preparam para mudar seus hábitos alimentares durante esse período. É nessa época, também, que o consumo de peixes registra um aumento considerável.
A Tambatinga e o Pintado são as espécies mais procuradas. O abastecimento da Tambatinga chega a ser de duas toneladas por semana.
Em busca de agradar o cliente e para facilitar no preparo do alimento, empresários investem no diferencial
O preço do quilo do Pintado varia de R$ 21 a R$ 25, a ventrecha de Pacu e o quilo da Tambatinga sem o espinho custam R$ 15, já a Tambatinga com espinho sai em torno de R$ 12 o quilo.
