Foto: reprodução
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Ingredientes

2 xícaras de chá de amendoim torrado e moído ou paçoquinhas (guarde alguns grãos inteiros para decorar)
200 gramas de manteiga sem sal (não serve margarina)
2 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pitada de sal
1 pacote de biscoito maizena

Modo de Preparo

Bata na batedeira o amendoim, a manteiga, as gemas, leite condensado, creme de leite e o sal.
Molhar de leve as bolachas em um pouco de leite e forrar um pirex retangular.
Sobre as bolachas despejar o creme.
Fazer camadas o quanto dê até terminar com o creme.
Salpicar os amendoins inteiros ou paçoquinha e levar para gelar.

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