INGREDIENTES:
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200g de farinha + 1 colher de sopa para enfarinhar a forma
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1 ½ colher de chá de fermento em pó
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1 pitada de sal
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100g de manteiga + 1 colher de sopa para untar a forma
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130g de açúcar
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3 ovos
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1 colher de chá de essência de baunilha
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1 colher de sopa de raspas de limão
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60ml de leite
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200g de morangos picados
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75g de chocolate picado
INSTRUÇÕES:
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Em um recipiente, misturar a farinha, o fermento e o sal. Reservar.
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Bater a manteiga com o açúcar, após acrescentar os ovos.
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Juntar a baunilha e as raspas de limão.
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Adicionar alternadamente a mistura de secos e o leite à mistura de manteiga começando e terminando com a mistura de secos.
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Dispor a mistura em uma forma untada e enfarinhada, cobrir com os morangos picados e com os pedaços de chocolate. Assar em forno preaquecido 250 graus por aproximadamente 30min.
