INGREDIENTES
• 4 xícaras (chá) de casca de abacaxi;
• 6 xícaras (chá) de água;
• 1 maçã descascadas;
• Um pedaço de gengibre picado;
• 1 xícara (chá) de abacaxi picado;
• 10 folhas de hortelã;
• 6 colheres (sopa) de açúcar de coco;
• Suco de 1 limão.
MODO DE PREPARO
1 Bata no liquidificador as cascas de abacaxi com água e coe;
2 Retorne o caldo para o liquidificador, acrescente a maçã, o gengibre, o abacaxi e o hortelã. Bata novamente. Acrescente o açúcar e o suco do limão;
3 Sirva em seguida.
