05 de fevereiro de 2021
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    Que tal um Bolo de Chocolate de Frigideira

    Imagem: Bolo de chocolate de frigideira
    Bolo de chocolate de frigideira – Receitas de Minuto

    Ingredientes

    • ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó
    • 2 Ovos
    • ½ xícara (chá) de Açúcar
    • 50ml de Óleo
    • 1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo
    • 1 Colher (sopa) de Fermento Químico
    • 100ML de Leite
    • 1 Pitada de Sal
    • GANACHE:
    • 100g Creme de Leite
    • 250g Chocolate Branco
    Instruções
    1. Em uma tigela coloque os ovos, açúcar, óleo, leite e misture bem, junte o chocolate em pó, farinha de trigo,pitadinha de sal e misture até ficar uma massa bem lisinha, finalize juntando o fermento e de uma mistura e coloque na frigideira bem untada de 20cm.
    2. Coloque a tampa e se tiver saída de vapor tampe com um papelzinho!
    3. Coloque uma grade do fogão em cima da outra e ligue o fogo bem baixo e coloque a frigideira com tampa e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que espete um palito e saia limpo.
    4. GANACHE: Em uma tigela em banho maria coloque o creme de leite, chocolate branco e aqueça sem que a água ferva até que derreta e misture bem e leve para gelar.
    Observações
    FRIGIDEIRA: Usei uma de 20cm anti-aderente bem untada e mesmo assim deu uma grudadinha, então se quiser tirar da frigideira é importante colocar um papel manteiga no fundo.
    FORMA: Claro pode fazer numa forma também!
    FORNO: SIM! Claro que pode e no microondas também!
    CONSERVAÇÃO: Consuma em até 4 dias se em temperatura ambiente e na geladeira 10 dias!
    MICROONDAS: Assar por cerca de 10 minutos em potencia alta! Mas sempre coloque o tempo aos poucos!
    GANACHE: Se quiser bem molinho como uma caldinha, coloque mais creme de leite, essa quantidade fica bem consistente para fazer decoração com bico de confeitar!

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