INGREDIENTES
500 g de macarrão parafuso
400 g de carne moída
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate
1 copo de requeijão cremoso
1 tablete de caldo de carne
1 pacote de queijo parmesão ralado
Água
MODO DE PREPARO
Primeiro, frite a carne moída como de costume na panela de pressão, acrescentando o tablete de caldo de carne.
Depois que a carne estiver pronta, ainda com o fogo aceso, acrescente o creme de leite, o molho de tomate, o requeijão cremoso e uma medida da lata de água, e mexa até ficar homogêneo.
Assim que começar ferver, acrescente o macarrão e mexa para acomodá-lo, acrescentando água até cobrir totalmente o macarrão.
Feche a panela de pressão, e mantenha no fogo médio até iniciar a pressão.
Após 5 minutos na pressão, desligar o fogo e deixar a panela soltar a pressão sozinha para poder abri-la.
Depois de aberto, pode-se acrescentar o queijo parmesão ralado e servir.
