Ingredientes
4 cebolas
2 litros de água fervente
6 batatas
1 colher de sopa de manteiga
sal o quanto baste
Modo de fazer
Descasque as cebolas e corte-as pela metade
Descasque as batatas, corte-as em 4 partes e reserve
Frite as cebolas na manteiga
Coloque batatas na panela com as cebolas, acrescente a água fervente
Deixe cozinhar as batatas e quando estiverm cozidas, desligue o fogo amasse-as
Misture um pouco e sirva com queijo ralado e azeite de oliva
