INGREDIENTES
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1 lata de leite condensado
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2 latas de creme de leite sem soro
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1 ½ xícaras de leite ninho em pó
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300g de chocolate meio amargo picado
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300g de bolacha Maria
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Raspas de Chocolate branco
INSTRUÇÕES
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Em uma panela, dispor o leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, o leite ninho e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, por 15 minutos. Reservar.
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Derreter o chocolate meio amargo em banho maria.
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Juntar a outra lata de creme de leite sem soro aquecido no chocolate derretido. Misturar bem.
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Em uma travessa, dispor camadas alternadas de creme de leite ninho, bolacha maria e ganache de chocolate.
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Finalizar o topo com raspas de chocolate branco.
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Levar para a refrigeração por 2 horas antes de servir
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DICA: Como tirar o soro do creme de leite.
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Levar a lata ao freezer por 20 minutos.
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Retirar do freezer, virar a lata e abrir com auxílio de um abridor de latas.
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Retirar o soro que se encontra na superfície e usar o creme de leite.
