Ingredientes
1 kg de batata bolinha
4 colheres (sopa) de margarina
salsa (ou salsinha) picada a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Descasque as batatas. Na panela de pressão, derreta a margarina, coloque a batata e tempere com o sal e a pimenta.
Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.
Espere sair totalmente a pressão, abra a panela e transfira a batata para uma travessa. Polvilhe a salsa e sirva em seguida.
Dica: se preferir prepare as batatas com a casca. Lave bem antes de usá-la.
