INGREDIENTES
1 kg de batata 2 latas de creme de leite 300 gr de queijo prato 100 gr de provolone 2 colheres (sopa) de salsinha 100 gr de margarina 4 unidades de cebola 1 tablete de caldo de carne 2 dentes de alho
MODO DE PREPARO
1. Refogue as cebolas com a margarina, acrescentando o alho e a salsinha. 2. Adicione o creme de leite, e por fim o caldo de carne. 3. Quando abrir fervura desligue. 4. Cozinhar as batatas, cortá-las em rodelas médias. 5. Montagem: untar uma forma refratária com margarina ou azeite, colocar as batatas em fileiras adicionar molho branco e parte do queijo prato, colocar mais uma camada de batata e o molho e o queijo prato adicionar o restante do molho com a última camada de batata e, por último, colocar o queijo provolone. 6. Levar ao forno para gratinar.
