Ingredientes
1 xícara de suco de laranja
1 lata de leite condensado
4 ovos
Raspas de laranja a gosto
Ingredientes da calda:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Modo de preparo
Bata o suco de laranja, o leite condensado e os ovos. Rale as raspas de laranja junte a mistura e bata novamente.
Modo de preparo da calda de caramelo:
Em uma panela com o fogo baixo, coloque o açúcar, deixe derreter e coloque a água.
Montagem:
Despeje a calda em uma forma de pudim com furo no centro. Sobre a calda, acrescente o pudim reservado. Leve ao forno médio em banho maria por aproximadamente 45 minutos.
Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 5 pessoas
