Foto: Fábio Castelo
Foto: Fábio Castelo

Ingredientes

100 g de azeitona preta sem caroço
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
100 g de ricota fresca
Orégano fresco a gosto
8 fatias de pão integral
2 tomates vermelhos fatiados
100 g de rosbife fatiado bem fino

Modo de preparo

Bata a azeitona, o queijo e a ricota no processador. Misture o orégano e reserve. Ponha colheradas da pasta reservada sobre uma fatia de pão. Por cima, disponha o tomate em rodelas e o rosbife. Cubra com outra fatia de pão. Repita o procedimento com as demais fatias, formando quatro sanduíches. Sirva.

Rendimento: 4 unidades

Calorias por unidade: 293

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