20 de outubro de 2020
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    Veja como fazer anéis de cebola

    Imagem: cebola
    Foto: reprodução

    Ingredientes

    1 e 1/2 quilo(s) de cebola média
    2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
    1 colher(es) de sopa de salsinha desidratada
    1 colher(es) de chá de sal e pimenta-do-reino
    3 colher(es) de sopa de amido de milho
    Água quanto baste
    3 xícara(s) de chá de farinha de rosca para empanar
    Óleo para fritar

    Modo de Preparo

    Corte as cebolas ao meio, separe as camadas e reserve. Para anéis mais finos, fatie as cebolas em rodelas mais estreitas. Reserve. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a salsinha desidratada, o sal, a pimenta e o amido de milho. Adicione a água aos poucos até obter um creme consistente. Com a ajuda de um garfo, passe os anéis de cebola no creme, escorra o excesso e cubra totalmente com a farinha de rosca. Frite em óleo quente até que doure.

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